La panure à l'anglaise, une technique qui sublime vos recettes

Name: La panure à l'anglaise, une technique qui sublime vos recettes
Total time: 30 min
Cuisine: panure à l'anglaise

Panure à l'anglaise pour un fish and chips

La panure à l'anglaise est une méthode pour paner une viande ou un poisson. Photo par topntp

La panure à l'anglaise est une technique de base en cuisine, très simple et rapide à réaliser. Il suffit de passer la viande ou le poisson dans de la farine, puis dans un oeuf battu en omelette et enfin dans de la chapelure fine. Votre ingrédient est alors prêt à cuire dans une poêle ou à frire dans une friteuse.

Si vous souhaitez plus de croustillant, vous pouvez réaliser une panure double en repassant votre viande ou votre poisson dans l’oeuf battu puis encore dans la chapelure.

Dernières recettes de panure à l'anglaise et de wasabi par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de panure à l'anglaise et de wasabi qui changent !

Aiguillettes de poulet panées au wasabi

Senteur et Saveur

Avez-vous envie de préparer une recette d'aiguillettes de poulet panées au wasabi ? Cuisinez en suivant cette recette de panure à l'anglaise et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Un nouveau matériel bientôt dans votre cuisine ?

Moule mini tartelette

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de tartelette.

Voir aussi

Anglaise (A l')

Raifort

Les ingrédients de la cuisine asiatique

Produits et ingrédients utilisés dans la cuisine japonaise

D'autres recettes avec aussi...

ail apéritif basilic chapelure chou-fleur comté cromesquis croquettes cuisine anti-gaspi cuisine du placard cuisine facile cuisine familiale cuisine originale cuisine pour les enfants escalope milanaise escalopes escalopes de poulet escalopes de veau friture fromage fromage fondu jambon cuit légumes merlan noël noix de coco oeuf panés panure persil poisson poisson pané pomme de terre poulet purée veau volailles wasabi

Découvrez aussi toutes les recettes de panure à l'anglaise et toutes les recettes de wasabi

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sandwich cubain

Clementine

Au début du confinement j'avais acheté des mini baguettes précuites au cas où mais elles ne se gardent pas éternellement et j'en ai utilisé une pour faire ce sandwich cubain. En plus cette recette me permettait de finir un morceau de filet mignon cuit qui me restait au congélateur. Rien qu'en relisant ma recette j'ai l'eau à la bouche !